Etiket: 60 kg bir koyundan ne kadar et çıkar

Bir inekten ne kadar et çıkar? Kasaplarda satılan dana ve tosun dana etleri kemiksiz olarak satıldığında, mevsime ve kaliteye bağlı olarak kemik oranı %20 ile %35 arasında değişmekte, geriye net %65 ile %80 arasında et kalmaktadır. 500 kg inekten ne kadar et çıkar? Fileto değerli bir ettir. Hayvanın en değerli kısımlarından biridir. Yaklaşık 500 kg ağırlığındaki bir hayvan bile yalnızca yaklaşık 6 kg fileto üretebilir. Bir inek günde kaç kilo et alır? Süt ırkları (Holstein Friesian gibi) günde 1.200–1.300 g canlı ağırlık artışı elde edebilirken, Fleckvieh ve Montofon gibi melez ırklar günde 1.400–1.500 g canlı ağırlık artışı elde edebilir ve…