Bit bıt çorbası hangi yöreye aittir? Eskişehir yöresine ait çok doyurucu ve lezzetli bir çorba. Düğün çorbası nerede meşhur? Düğün yemeği olarak servis edildiği için “düğün çorbası” olarak da adlandırılır. Günümüzde sadece özel günlerde değil, aynı zamanda Alanya halkının günlük yaşamında da yaygın olarak tüketilmektedir. Bu nedenle ilçenin en popüler çorbası olduğu söylenebilir. Eskişehir’de ne yenir, neyi meşhur? Mead helvası, çibörek, balaban, haşhaş gibi yemeklerimiz var. Eskişehir’in hangi çorbası meşhur? Bıt-Bıt çorbası, kıyma, ince bulgur ve nohut kullanılarak minik köftelerin pişirildiği bir yemektir. Çorba olmasına rağmen ana yemek olarak da tüketilebilen ve oldukça doyurucu olan Bıt-Bıt çorbası, Eskişehir’in tipik yemeklerinden…
Yorum Bırak