Keçi patisi hangi yöreye aittir? Trakya bölgesinin meşhur keçi pençesi, keçi ayağı😋😋19 Mayıs 2024 Keçi patisi nedir? Bunlar bildiğiniz karbonatlı hamur kızartmaları. İsmi farklı şeklinden geliyor. En olası sebep, hamurun daha hızlı ve daha iyi pişmesi için üzerinde bir çizik olmasıydı. Şeklin keçi pençelerine benzediğini gördüler ve ona keçi pençesi adını verdiler. Keçi bacağı nereye ait? Keçi bacağı Trakya bölgesine özgü bir tarif olarak bilinse de bu ismi bir anne bulmuş olmalı. Bu tarifle çocuğunu ve tüm çocukları nesiller boyu güldürdü… Ege mutfağında, kızartma hamuru her bölgede farklı varyasyonlarıyla bulunur. Ege mutfağında, kahvaltıda, beş çayı için ve hatta ana yemek…
Yorum Bırak