Mantarlar hangi sıcaklıkta ölür? Bu süre zarfında oda sıcaklığı asla 27-28 0C’yi geçmemelidir. Bunun nedeni, torbaların iç sıcaklığının oda sıcaklığından 2-3 0C daha yüksek olmasıdır. 30 °C’de misel büyümesi çok yavaşlar. Sıcaklık 32 °C ve üzeriyse ölmesi muhtemeldir. Mantar kaç derecede yaşar? Mantar türleri farklı sıcaklık seviyelerinde ürer. Bazı mantarlar 0–15 °C’de, diğerleri 15–40 °C’de ve diğerleri de 40 °C’nin üzerindeki sıcaklıklarda ürer. Oksijenli ortamlarda daha hızlı üreyebilen mantarlar güneş ışığına ve düşük nemli, kuru ortamlara karşı hassastır. Mantar soğukta ölür mü? Soğuk hava deposunda muhafaza edilecek mantarlar, %85 bağıl nem oranına sahip depolarda, -1 °C ile 0 °C arasında…
Yorum Bırak