Şef olmak için ne gerekiyor? Şef olmak için üniversitelerde gastronomi ve mutfak sanatları, turizm ve otel yöneticiliği, gıda teknolojisi ve beslenme ve diyetetik alanlarında eğitim alabilirsiniz. Bu bölümlerde genel olarak yemek pişirme ve sunum teknikleri konusunda temel eğitim alacaksınız. Ne kadar sürede şef olunur? Seviye 1: Şef Olmayı Öğrenmek (2-4 Yaş Arası) Çoğu mutfak okulu kursu iki ila dört yıl sürer ve şu konuları kapsar: Çeşitli mutfaklarda pişirme teknikleri. Gıda güvenliği protokolleri ve mutfak sanitasyonu. Menü planlama ve maliyetlendirme.30 Nisan 2024Seviye 1: Şef Olmayı Öğrenmek (2-4 Yaş Arası) Çoğu mutfak okulu kursu iki ila dört yıl sürer ve şu konuları…
Yorum Bırak