Türlü yemeğine neler konur? Patates, patlıcan, kabak, yeşil biber, domates ve baharatlara lezzet katar. Mevsiminde fasulye ve enginar gibi sebzeler de eklenebilir. İsterseniz kuşbaşı veya kıyma da ekleyebilirsiniz. Ancak bu sefer sebzeler ve zeytinyağı ile çok hafif bir versiyon hazırladık. Türlü neyin içinde yapılır? Türlü, Türk mutfağından sulu bir sebze yemeğidir. Patlıcan, patates, fasulye, soğan, domates ve yeşil biberle hazırlanır. İsteğe göre küp küp de eklenebilir. Türlüye sarımsak konur mu? Küp küp doğranmış patates ve patlıcanı ekleyin, ardından domates ve sarımsağı ekleyin ve baharatları ekleyin. Sıcak su ekliyoruz ve kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun. Türlü yemeğine…
Yorum Bırak