Dolmanın yumuşak olması için ne yapmalı? Bu malzemenin dolguda sert kalmasını önlemek için, yumuşatmak için ılık suda bekletmeli ve nişastasını çıkarmak için bol suyla yıkamalısınız. Ayrıca bir gece önceden suda bekletmek de iyi bir fikirdir. Dolmanın üstüne tabak konur mu? İç harcı. Yarısından biraz azı doldurulur. Tencereye sırt sırta dizilir. Üzerine biberler yerleştirilir. Tencerenin üzerine bir tabak yerleştirilir. Üzerine ağırlık konur. Dolma yaparken dibine ne konur? İç harcı için bol miktarda soğan kullanın ve daha lezzetli bir sonuç için soğanları rendelemek yerine bıçakla doğrayın. Malzeme olarak nane, maydanoz, dereotu gibi seçenekler farklı bir tat sağlar; ancak bu malzemeler herkesin damak…
Yorum Bırak