Keton bileşikleri nelerdir? Ketonlar, genel formül yapısı R−CO−R′ olan karbonil bileşikleridir. Ketonlar polardır, ancak molekülleri arasında hidrojen bağı yoktur. Bu durumda, kaynama noktaları alkollerinkinden daha düşüktür. Ketonların moleküler yapısı arttıkça, artan hidrofobik özellikler nedeniyle suda çözünürlükleri azalır. Keton yüksek olursa ne olur? Pozitif keton testi, vücudun enerji kaynağı olarak glikoz yerine yağları kullanmaya başladığını gösterir. Bu durum diyabet, ketojenik diyet, uzun süreli oruç veya yoğun egzersizle ortaya çıkabilir. İdrarda veya kan testlerinde ketonların tespiti, enerji metabolizmasındaki değişikliklerin bir işaretidir. Keton besinler nelerdir? Yağlar, tereyağı, Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı, yumurta, meyve ve sebzeler, yeşil salata, kabak, avokado, brokoli, ıspanak, karnabahar, ahududu,…
Yorum Bırak