Balla işlenmiş kahve nedir? Bal işlemi: Bu, hasattan sonra kahve meyvelerinin işlenmesi yöntemlerinden biridir. Bal işleminde, meyveler pulper makinesinden geçtikten sonra, yani posalı kısımları ezildikten hemen sonra yıkanmadan kurutulur. Anaerobic kahve ne demek? Anaerobik kahve, kahve çekirdeklerinin oksijensiz bir ortamda fermantasyon sürecidir. Bu yöntemde, çekirdekler sıkıca kapatılmış kaplarda doğal şekerleriyle fermente olur. Oksijen olmadan, çekirdekler benzersiz ve karmaşık lezzet profilleri geliştirir. İşlenmiş kahve ne demek? Yıkanmış kahve genellikle narenciye, çiçeksi ve meyveli notalarıyla bilinir. 🌱 Doğal işlenmiş kahve: Kahve çekirdekleri posasıyla birlikte kurutulur. Bu yöntem kahveye daha karmaşık ve yoğun bir lezzet profili kazandırır. Ballı kahve neye yarar? Vücuda enerji…
Yorum Bırak