Afgan pilavı nedir?
Afgan pilavı olarak da bilinen bu pilav, yasemin pirinci, havuç, kuru üzüm, kuzu incik ve garam masala ile yapılır. Hint mutfağının en popüler baharatlarından biri olan garam masala, Afgan pilavına en çok yakışan lezzetlerden biridir.
Kepse pilavı nedir?
Kepse (Arapça: كبسة) veya Mahbus (مكبوس), ortak bir tabakta servis edilen karışık bir pirinç yemeğidir. Kökeni Suudi Arabistan olmasına rağmen, Arap Yarımadası ülkelerinde genellikle ulusal bir yemek olarak kabul edilir. Yemek pirinç ve etten oluşur.
Avgan pilavı nerenin?
Adana yöresine özgü bir lezzet olan Avgan pilavı, Özbek pilavına benzeyen ancak daha az malzemeyle hazırlanabilen, kolay bir pilav çeşididir.
Keşmir pilavı nedir?
Hint mutfağının en popüler lezzetlerinden biri olan Keşmir pirinci, “Keşmir pilavı” olarak bilinir. Çeşitli baharatlar ve kuruyemişler içeren bu pilav, özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezidir. Ana malzemeleri pirinç, safran ve kuru üzümdür.
Özbek pilavı ismi nedir?
Besh Qozon’un jaykhana pirinci dört saat boyunca yavaş pişirilir. Nohut ve kishmish (ekşi bir kuru üzüm) pişirmeden önce eklenir. Özbekistan’da pilav pişirmek ve yemek perşembe ve pazar günlerine ayrılmıştır.
Afgan pirinç nasıl pişer?
Önemli olan soğan, havuç, pirinç ve etin kendi kendine kavrulmasıdır. Daha sonra pirinci ve soğanı etin üzerine koyup karıştırıyoruz. Tuz, karabiber ve malzemeleri örtecek kadar su ve et suyu ekliyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra dinlendirip servis edebilirsiniz.
Gökçesu pilavı nedir?
Farklı ve kendine has bir tada sahip olan Gökçesu pilavı, Antalya mutfağının en meşhur lezzetlerinden biridir. Nohut, havuç, maydanoz ve ceviz ile besin değeri yüksek olan Gökçesu pilavı oldukça besleyici bir tariftir.
Kaz pilavı nerenin?
Dünyanın pek çok ülkesinin mutfağında çeşitli şekillerde yer alan kaz eti, ülkemizde Kars ve Ardahan yöresinde genellikle bulgur pilavı ile pişirilerek servis edilmektedir.
Çerkez pilavı nedir?
Çerkez pilavı, Özbek pilavı olarak da bilinir; Kırgızistan, Özbekistan, Türkmenistan ve Afganistan gibi ülkelerde yaygın olarak hazırlanan bir pilavdır. Aralarındaki tek fark; her bölgenin pilavda kullanılan malzemelerinin farklı olmasıdır.
Gendime pilavı nerenin?
#29 GÜMUŞHANE’NİN LEZZETLİ GENDİME PİLAV TARİFİ – YouTube.
Mendi pilavı nerenin?
Ortadoğu mutfağının en iyi ve en meşhur lezzetiyle karşınızdayım. Suriyeli komşumun evinde ilk defa yediğim ve lezzet patlamasına hemen aşık olduğum davetkar bir yemek.
Çin pilavı nedir?
Klasik pirinç pilavını sebze ve yumurta ile zenginleştirerek hazırlanan Çin pirinç pilavı, özellikle et yemekleriyle çok iyi gider. İstediğiniz gibi çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. Çin pirincini hazırlarken pirinci fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Çingene pilavı nedir?
Özellikle kahvaltılarda tüketilen çingene pilavı, bir nevi peynir salatası… Sıcak yaz günleri için ferahlatıcı ve hafif bir alternatif olan çingene pilavı için 1 kavanoz lor peyniri, 2 adet domates, 4 adet biber, 1 adet salatalık, 1 adet soğan ve bir miktar maydanoz yeterli oluyor.
Kuskus pilavı ne demek?
Kuskus, irmiğin üzerine süt ve su karışımının kademeli olarak dökülmesiyle hazırlanır. Bu karışıma zaman zaman un serpilir. Elde edilen topaklar bir elekten geçirilir, temiz bir beze yayılır ve kurumaya bırakılır. Bu şekilde hazırlanan kuskus geleneksel olarak uzun süre buharda pişirilir.
Şah pilavı nereye ait?
Bu nefis tarif çok da uzak olmayan bir yerden, Azerbaycan’dan geliyor! Safranın imzasını taşıyan, kızarmış ve altın rengi lavaşla çevrili nefis bir pilav… Şah pilavı tarifi; Et, kestane, kuru meyve ve baharatlarla unutulmaz bir lezzet ortaya çıkıyor.
Özbek pilavı içinde ne olur?
Bağımsız bir ana yemek görevi gören bu lezzetin vazgeçilmez bir bileşeni bol et ve sarımsaktır. Orta Asya davet sofralarını süsleyen Özbek pilavı, iri parçalara ayrılmış kuzu etinin tadı, havuç ve soğan aroması ve tane tane dökülen pilavıyla vitamin dolu doyumsuz bir yemektir.
Afgan pilavına hangi baharatlar konur?
Kişniş, kimyon, karabiber, kakule, zencefil, defne yaprağı ve zerdeçal gibi baharatlar yemeklere zengin aroma ve belirgin tatlar katar. Bu karışım Afgan yemeklerinin lezzetini artırmak ve onlara otantik bir tat vermek için kullanılır.
Çerkez pilavı nedir?
Çerkez pilavı, Özbek pilavı olarak da bilinir; Kırgızistan, Özbekistan, Türkmenistan ve Afganistan gibi ülkelerde yaygın olarak hazırlanan bir pilavdır. Aralarındaki tek fark; her bölgenin pilav için kullandığı malzemeleri değiştirmesidir.
Çin pilavı nedir?
Klasik pirinç pilavını sebze ve yumurta ile zenginleştirerek hazırlanan Çin pirinç pilavı, özellikle et yemekleriyle çok iyi gider. İstediğiniz gibi çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. Çin pirincini hazırlarken pirinci fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Kaynak: takidizayn.com.tr